Skulderbiff

Oksebryst, som ofte brukes i dyrefôr, er kjent for sin seige tekstur og høye proteininnhold. Det er et unikt biprodukt som gir en verdifull kilde til ernæring. Dets allsidighet gjør det til en nyttig ingrediens i ulike applikasjoner. Hos Direct Meat Service Sverige AB sørger vi for at hvert stykke oksebryst blir nøye behandlet for å bevare sin naturlige smak og ernæringsverdi, noe som gjør det til et perfekt valg for enhver matentusiast. Opplev de ernæringsmessige fordelene med vårt Oksebryst, et biprodukt som lover å forbedre dine kulinariske kreasjoner. Dette stykket er perfekt for de som setter pris på kunsten av tradisjonell matlaging, og tilbyr en rik, robust smak som garantert vil tilfredsstille. Enten du er en profesjonell kokk eller en hjemme-kokk, tilbyr dette stykket den perfekte balansen mellom smak og ernæring, noe som gjør det til et pålitelig valg for et deilig måltid. Stol på vårt engasjement for kvalitet og nyt den eksepsjonelle smaken av våre premium oksekutt.

Utforsk vårt tilbud av hele storfe i slakt, perfekt for profesjonelle slaktere og kjøttelskere av høy kvalitet. Hver slakt kommer fra storfe oppdrettet under optimale forhold for å sikre mørt og smakfullt kjøtt. Ideell for tilpasset skjæring etter dine behov, gjør dette hele storfe det mulig å lage et stort utvalg av kulinariske forberedelser. Bestill i dag for overlegen storfekjøtt.

Monte Safira's svinekam er en premium svinekam som eksemplifiserer merkevarens dedikasjon til kvalitet og tradisjon. Sourced fra de fineste nasjonale kjøttene, er dette stykket svinekjøtt mørt, saftig og fullt av smak. Enten det er stekt, grillet eller stekt i panne, tilbyr svinekam en allsidig og deilig mulighet for ethvert måltid, noe som gjør det til en stift i portugisiske husholdninger. Svinekammen er nøye forberedt for å sikre at hvert stykke beholder sine naturlige safter og smaker. Monte Safira's forpliktelse til å bruke kun de beste ingrediensene er tydelig i hver bit, og gir en smaksopplevelse som er både tilfredsstillende og minneverdig. Perfekt for spesielle anledninger eller hverdagsmåltider, er denne svinekammen et vitnesbyrd om den rike kulinariske arven i Portugal.

Bife Angosto Striploin Lomo Bajo Faux Fillet Contro Filetto Opprinnelse: Argentina, Uruguay, Brasil, Australia, Irland og Polen Lagringstemperatur: Kjølt ved -1º/+2º, dypfryst ved -18º Typer: Storfe Kvalitet: Høy kvalitet storfekjøtt Holdbarhet: Kjølt 120 dager holdbar / Dypfryst 18 måneder holdbar Rase: Angus / Hereford Vekt per stykk: 3,5 til 6,0 kg Kaliber: 3,5 til 4,0 kg - 4 til 5 kg og +5 kg

Typisk er de mest møre kjøttstykkene av storfe med minst mengde bindevev de stykkene som sitter langs ryggraden på dyret, da de gjør minst mulig arbeid. Indrefileten (som navnet antyder) er et slikt stykke. Med lite eller ingen fett eller bindevev er indrefileten best egnet for å deles opp i biffer til steking i panne og grilling, eller strimler til wokking.

Steak Cut pose 2,5 kg

Kalv - slakterkjøtt

Okse hjerte

Prosciutto cotto produsert med de beste utvalgte ferske lårene, aromatisert forsiktig med en koking av blomsterkrydder. Denne tradisjonelle praksisen gir produktet en spesiell delikathet. Uten gluten eller melkederivater. Tilgjengelig i ulike formater og med forskjellige prosentandeler av kjøtt.

Côte semi-viande er et populært valg for kjøttelskere, og tilbyr en mør tekstur og en rik smak som hever dine favorittretter. Disse ribbeina er nøye utvalgt for sin kvalitet og friskhet, noe som garanterer en eksepsjonell kulinarisk opplevelse. De er perfekte for grilling, steking og gryteretter. Tilgjengelig i forskjellige størrelser, er Côte semi-viande ideelle for både profesjonelle og private kjøkken. Deres praktiske emballasje sikrer enkel håndtering og optimal oppbevaring. Enten du er en profesjonell kokk eller en amatørkokk, er disse Côte semi-viande et uunngåelig valg for kvalitetsmessige kulinariske resultater.

Berkshire Svinebuk Berkshire Svinebuk Tenk på svinebuken som fett med kjøtt fortsatt på. Kokkene elsker å bruke den baconsmaken for å krydre grønnsaker eller bakte bønner, eller i kraftige supper og gryteretter. Med et godt kryddergni kan du gjenskape den sprø svinebuken du finner på din favorittrestaurant hjemme i ovnen.

Er du interessert i svinebakbein? Vi spesialiserer oss på handel med svinebein og andre høyverdige svinekjøttkutt.

Skivet filet

Fiocchetto får man ved å skjære fra svinelåret. Det skiller seg fra den mer kjente culatello ved å være en magrere spekepølse med en delikat smak. I denne versjonen blir den kokt med urter og krydder for en alternativ smak sammenlignet med den tradisjonelle.

Som sauerkjøtt betegner vi dyr som var eldre enn 12 måneder på slaktetidspunktet. Spesielt karakteristisk for sauerkjøtt er den mørke fargen og grov fiberstruktur. Vi tilbyr våre kunder lam- og ung sauerkjøtt fra Australia, New Zealand, Uruguay, Spania, Irland og Nederland. Hvis du er vant til å jobbe med bestemte merker, er du velkommen til å ta kontakt med oss! Generelt tilbyr vi alle stykningsdeler vakuumpakket, ferske eller dypfryste. Vi kan gjerne også imøtekomme din forespørsel om Halal. Bearbeidede kjøttvarer tilbyr vi dypfryste også uten emballasje. Dette er varer som våre pølseprodusenter foretrekker. På forespørsel tilbyr vi også pakket kjøtt i skåler for dagligvarehandelen. Generelt er det en komplett sporbarhet og opprinnelsestransparens for våre produkter. Kjøtt og kjøttvarer

Kyllingbryst

Roastbeef Kutt - Bak - Klar til å Skjære - Eksplodert

Oksehale er kjent for sitt rike, geléaktige kjøtt, perfekt for braisering og langsom matlaging. Den gir en dyp, smakfull smak til retter som oksehalestuing. Den unike teksturen tilfører en ekstra dimensjon til solide måltider. Hos Direct Meat Service Sverige AB sørger vi for at hver bit av oksehalen blir nøye behandlet for å bevare sin naturlige smak og næringsverdi, noe som gjør den til et perfekt valg for enhver matentusiast. Oppdag den rike smaken av vår Oksehale, et stykke som lover å heve dine kulinariske kreasjoner. Dette stykket er perfekt for de som setter pris på kunsten av langsom matlaging, som lar smakene smelte sammen og utvikle seg over tid. Enten du er en profesjonell kokk eller en hjemme-kokk, tilbyr dette stykket den perfekte balansen mellom smak og tekstur, noe som gjør det til et pålitelig valg for et deilig måltid. Stol på vårt engasjement for kvalitet og nyt den eksepsjonelle smaken av våre premium oksekutt.

Oppdag våre høykvalitets svinekjøttskjær, utvalgt for sin smak og tekstur for å forbedre matlagingen din. Enten du leter etter mørt svinekjøtt fra lenden eller saftige koteletter, er våre skjær behandlet for å gi en eksepsjonell smak. Ideell for et bredt spekter av retter, lover våre svinekjøttprodukter et deilig tillegg til ethvert måltid. Våre premium svinekjøttskjær er nøye behandlet for å levere overlegen smak og kvalitet. Hver bit er mør og smakfull, noe som sikrer en herlig kulinarisk opplevelse.

Vår sjeldne lammebiff er nøye bearbeidet for å levere overlegen smak og kvalitet. Hver bit er mør og smakfull, noe som sikrer en herlig kulinarisk opplevelse. Enten du forbereder en klassisk lammerett eller utforsker nye oppskrifter, gir vårt lam den perfekte basen for en rekke kulinariske kreasjoner. Med fokus på kvalitet og smak, bringer vi deg lam som skiller seg ut med sin overlegne tekstur og rike smak. Vårt lammesortiment er laget for å levere eksepsjonell smak og kvalitet.

Esel filet

Skulderfilet

Flanke

Beskjæring

Marucha Schaufelstuck Trowel Paleron Cappello di Prete Opprinnelse: Argentina, Uruguay, Brasil, Australia, Irland og Polen Lagringstemperaturer: Kjølt -1º/+2º og fryst -18º Art: Bovin Kvalitet: Høy Kvalitet Biff Holdbarhet: Kjølt 120 dager / Fryst 18 måneder Rase: Angus / Hereford Vekt per stykk: 1,75 til 2,20 kg Kaliber: Ingen kaliber

Lomo Filét Solomillo Filét Pure Filét Opprinnelse: Argentina, Uruguay, Brasil, Australia, Irland og Polen Lagringstemperaturer: Kjølt -1º/+2º og fryst -18º Art: Bovin Kvalitet: Høy Kvalitet Storfe Holdbarhet: Kjølt 120 dager / Fryst 18 måneder Rase: Angus / Hereford Vekt per stykk: 1,1 kg til 2,8 kg Kaliber: 2/3 lbs, 3/4 lbs, 4/5 lbs og 5 lbs opp

Kjøttdeig av storfe - 1 kg

Filet av storfekjøtt er et populært valg for kjøttelskere, og tilbyr en mør tekstur og en rik smak som hever dine favorittretter. Dette filetet er nøye utvalgt for sin kvalitet og ferskhet, noe som garanterer en eksepsjonell kulinarisk opplevelse. Det er perfekt for grilling, steking og gryteretter. Tilgjengelig i forskjellige størrelser, er Filet av storfekjøtt ideelt for både profesjonelle og private kjøkken. Den praktiske emballasjen sikrer enkel håndtering og optimal oppbevaring. Enten du er en profesjonell kokk eller en amatørkokk, er dette filetet av storfekjøtt et uunnværlig valg for kvalitetsmessige kulinariske resultater.

Krage